Agroalimentare

Massimo Centemero: “Con l’urban carbon farming Comuni al centro di una transizione concreta”

Massimo Centemero: “Con l’urban carbon farming Comuni al centro di una transizione concreta”

Il carbon farming è nato nei campi. È lì che, negli ultimi anni, si è fatta strada l'idea che il suolo agricolo possa diventare un alleato attivo nella mitigazione dei ca...

Coltivare la città: la rivoluzione del carbon farming urbano

Coltivare la città: la rivoluzione del carbon farming urbano

Le città occupano meno del 3% della superficie terrestre, eppure sono responsabili di oltre il 70% delle emissioni globali di CO₂. Per decenni questa asimmetria ha alimentato una narrativa ...

L’agricoltura urbana come infrastruttura climatica

L’agricoltura urbana come infrastruttura climatica

Seppure in un periodo di grande instabilità internazionale, l'Europa occupa oggi una posizione peculiare: è il continente che ha prodotto il quadro normativo più ambizioso per l...

Regolamento CRCF: un'alternativa credibile per l'Europa

Regolamento CRCF: un'alternativa credibile per l'Europa

Il mercato del carbonio sta attraversando una crisi di legittimità. Anni di standard disomogenei, conflitti di interesse tra sviluppatori e certificatori e sistemi MRV inadeguati hanno e...

European Carbon Farming Summit 2026, appuntamento con la transizione agricola

European Carbon Farming Summit 2026, appuntamento con la transizione agricola

Tutto esaurito. È questo il primo segnale chiaro che arriva dallo European Carbon Farming Summit (ECFS), giunto alla sua terza edizione, in programma dal 17 al 19 marzo 2026 alla Fiera d...

Cascara, dagli scarti del caffè un'opportunità per l'economia circolare

Cascara, dagli scarti del caffè un'opportunità per l'economia circolare

Mentre il settore del caffè è sottoposto a una pressione crescente per ridurre l'impatto ambientale e migliorare la resilienza economica, l'attenzione si sta concentrando su una risors...

Il blocco dello stretto di Hormuz minaccia anche la filiera dei fertilizzanti

Il blocco dello stretto di Hormuz minaccia anche la filiera dei fertilizzanti

Da sabato 28 febbraio sono state bombardate tre petroliere, è rimasto ucciso un membro dell'equipaggio di una nave cargo battente bandiera delle Isole Marshall e circa duecento navi mercantil...

Bonollo 1908: grappa, ambiente ed economia circolare con Ligneum

Bonollo 1908: grappa, ambiente ed economia circolare con Ligneum

Distillerie Bonollo Umberto S.p.A., conosciuta come Bonollo 1908, è uno dei principali operatori europei nella distillazione di materie vitivinicole e un punto di riferimento nella produzione...

Perché la rigenerazione deve parlare il linguaggio della finanza

Perché la rigenerazione deve parlare il linguaggio della finanza

Nei prossimi cinque-dieci anni avremo bisogno di molte cose: molti alberi da piantare, molte infrastrutture per il compostaggio, molti trattori elettrici, molte conversioni di terreni agricoli alle ...

Kyminasi Plants, la biofisica entra in agricoltura

Kyminasi Plants, la biofisica entra in agricoltura

Nel panorama delle innovazioni agricole emergono tecnologie che cercano di superare l’approccio esclusivamente chimico alla nutrizione delle piante e alla gestione delle colture. Alcune di que...

Il GHG Protocol lancia il primo standard globale per misurare gli impatti dell’agricoltura

Il GHG Protocol lancia il primo standard globale per misurare gli impatti dell’agricoltura

A fine gennaio il Greenhouse Gas (GHG) Protocol ha presentato il Land Sector and Removals Standard (LSR), introducendo per la prima volta una metodologia globale coerente per la contabilizzazio...

Legacoop Agroalimentare e Legambiente, intesa strategica per i boschi italiani

Legacoop Agroalimentare e Legambiente, intesa strategica per i boschi italiani

Rafforzare la tutela degli ecosistemi forestali italiani, promuovere una gestione attiva e sostenibile dei boschi e valorizzare il ruolo delle cooperative forestali come presidio ambientale, economi...

Filiere agroalimentari, Alessandro Chelli: “La competitività si costruisce con la trasparenza”

Filiere agroalimentari, Alessandro Chelli: “La competitività si costruisce con la trasparenza”

Nella transizione digitale dell’agroindustria, tracciabilità e trasparenza certificata diventano sinonimi di competitività. Nonostante il rinvio del regolamento UE sulla def...

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare 2026, Italia lontana dagli obiettivi

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare 2026, Italia lontana dagli obiettivi

Un terzo del cibo prodotto nel mondo non viene mai mangiato. Se lo spreco alimentare fosse un paese, sarebbe il terzo emettitore di gas serra al mondo e, non a caso, ridurre lo spreco alimentare &eg...

Lotta allo spreco alimentare e responsabilità d’impresa: il caso CIRFOOD

Lotta allo spreco alimentare e responsabilità d’impresa: il caso CIRFOOD

Il tema della perdita di cibo torna al centro del dibattito pubblico per i suoi impatti ambientali, economici e sociali in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, ...

Startup, Ager Oliva: rigenerazione degli uliveti abbandonati della Toscana

Startup, Ager Oliva: rigenerazione degli uliveti abbandonati della Toscana

Ager Oliva è la startup che in Toscana, tra colline e uliveti secolari, sta ridando vita a terreni abbandonati con un approccio innovativo e sostenibile. La startup agricola, fondata da Tomma...

In Mozambico nasce il CISAF, polo per l’agroforestazione e lo sviluppo rurale sostenibile

In Mozambico nasce il CISAF, polo per l’agroforestazione e lo sviluppo rurale sostenibile

È stato inaugurato a Quelimane, nella provincia mozambicana della Zambezia, il nuovo Centro di innovazione, divulgazione e formazione permanente in sistemi agroforestali (CISAF), un’inf...

Come sta andando il mercato europeo delle farine di insetti

Come sta andando il mercato europeo delle farine di insetti

Presentate come una delle innovazioni più promettenti per ottenere sistemi agroalimentari più sostenibili, le farine di insetti sembravano avere le carte giuste per essere la risposta ...

Brasile, le multinazionali della soia lasciano la Moratoria contro la deforestazione

Brasile, le multinazionali della soia lasciano la Moratoria contro la deforestazione

Uno degli accordi ambientali più efficaci mai messi in campo contro la deforestazione dell’Amazzonia rischia di trasformarsi in un guscio vuoto. La Moratoria sulla soia, il patto volont...

Anthrofood 2050: l’antropologia del cibo si fa pubblica guardando al futuro

Anthrofood 2050: l’antropologia del cibo si fa pubblica guardando al futuro

Non capita spesso che la comunità antropologica scelga coralmente di occupare lo spazio pubblico per intervenire sulle emergenze sistemiche, abbandonando la confortevole distanza dell'osserva...