Agroalimentare

Il ciclone Harry mette a rischio l’economia della Sicilia

Il ciclone Harry ha travolto il Sud Italia, lasciando dietro di sé una scia di distruzione che, pur non avendo causato vittime grazie alla gestione tempestiva delle allerte meteo, potrebbe su...

Per ogni dollaro investito per proteggere la natura, oltre trenta la distruggono

Per ogni dollaro investito per proteggere, ripristinare e rigenerare la natura, il sistema economico globale ne spende oltre trenta in attività che la degradano. È questo il dato sim...

In Mozambico nasce il CISAF, polo per l’agroforestazione e lo sviluppo rurale sostenibile

È stato inaugurato a Quelimane, nella provincia mozambicana della Zambezia, il nuovo Centro di innovazione, divulgazione e formazione permanente in sistemi agroforestali (CISAF), un’inf...

Come sta andando il mercato europeo delle farine di insetti

Presentate come una delle innovazioni più promettenti per ottenere sistemi agroalimentari più sostenibili, le farine di insetti sembravano avere le carte giuste per essere la risposta ...

Brasile, le multinazionali della soia lasciano la Moratoria contro la deforestazione

Uno degli accordi ambientali più efficaci mai messi in campo contro la deforestazione dell’Amazzonia rischia di trasformarsi in un guscio vuoto. La Moratoria sulla soia, il patto volont...

Anthrofood 2050: l’antropologia del cibo si fa pubblica guardando al futuro

Non capita spesso che la comunità antropologica scelga coralmente di occupare lo spazio pubblico per intervenire sulle emergenze sistemiche, abbandonando la confortevole distanza dell'osserva...

Accordo UE‑Mercosur, un sì storico tra le proteste

Dopo oltre venticinque anni di negoziati intermittenti, l’Unione Europea ha compiuto un passo decisivo verso la conclusione dell’accordo commerciale con il Mercosur, il mercato comune su...

La svolta circolare della mangimistica: crescita del 23% entro il 2030

Una trasformazione significativa è in atto nel settore della mangimistica. Secondo una recente proiezione elaborata dalla società di ricerca internazionale Mordor Intelligence, il merc...

Lavazza lancia il calendario 2026 e accelera su crescita e innovazione

Il Calendario Lavazza 2026, presentato in anteprima internazionale ad Art Basel Miami Beach, segna non solo la 34ª edizione di uno dei progetti artistici più longevi del branding globale...

Dalla Cina un nuovo indicatore per valutare la stabilità del carbonio nel suolo

L’attività di sequestro di carbonio è fondamentale per garantire la mitigazione climatica e la salute del suolo. Al centro dell’interesse c’è in particolare la...

Mercosur, accordo rinviato: Italia e Francia puntano i piedi, proteste degli agricoltori

Il Consiglio europeo ha deciso di rinviare a gennaio il voto sull’accordo di libero scambio tra Unione Europea e Mercosur, il mercato comune sudamericano che comprende Argentina, Bolivia, Bras...

Articolo 6, debutta il primo outcome bond della Banca Mondiale

Per la prima volta, la Banca Mondiale ha lanciato un’obbligazione i cui rendimenti sono legati direttamente ai risultati di riduzione delle emissioni di gas serra. Si tratta del Clean Cooking ...

PAC, il Parlamento UE approva la semplificazione

Oltre alla Omnibus I, oggi, martedì 16 dicembre, il Parlamento europeo ha dato il via libera definitivo anche alle nuove regole della politica agricola comune (PAC), già concordat...

The Good Farmer Award 2025 premia la bellezza che parte dal campo

Si è conclusa la seconda edizione dei Good Farmer Award, il primo premio in Italia dedicato ai giovani under 35 che seguono le pratiche dell'agricoltura biologica rigenerativa, intesa come in...

Giornata mondiale del suolo 2025: l’Italia divora il suo capitale naturale

Il 5 dicembre si celebra la Giornata mondiale del suolo, istituita dalle Nazioni Unite per ricordare che questa risorsa silenziosa e fragile sostiene il 95% del cibo che consumiamo, ospita il 59% de...

Tablì, la rivoluzione Lavazza: il sistema 100% caffè che cambia il mercato

Lavazza ha lanciato anche in Italia Tablì, un sistema basato su una tab composta al 100% da caffè, accompagnata da una macchina progettata con un sistema di erogazione innovativo, frut...

AgriZone, la sfida dell'agribusiness alla COP30

Da Belém - Ufficialmente dovrebbe essere uno spazio dedicato all’agricoltura sostenibile e all’innovazione tecnologica. Di fatto accoglie e dà voce a tutti gli attori ...

Suolo, oltre il 70% dei paesi lo sottovaluta nelle strategie di mitigazione

Si parla spesso – e in questi giorni ancora di più, con la COP30 in corso a Belém, in Brasile – di riduzione delle emissioni, mitigazione e assorbimento della CO₂. Molto ...

L'importanza dei determinanti sociali: come la disuguaglianza rende le pandemie più letali

“Il paradosso è che un rischio che ci rende tutti uguali riveli, allo stesso tempo, quanto siamo ineguali”, si legge nel libro Pandemocracy: A Philosophy of the Coronavirus (...

Horto, green dining a tutto gusto

Entrare nelle sale di Horto in una luminosa giornata di ottobre è un’esperienza visiva e sensoriale. Inondati dalla luminosità delle ampie vetrate che sovrastano il cuore di Mila...