I consumatori chiedono prodotti ittici più sostenibili
Questo articolo è disponibile anche in inglese / This article is also available in English Sebbene i consumatori siano spesso incoraggiati a mangiare più pesce per i suoi benefici nut...
Il cambiamento climatico ha ridotto le rese dei cereali
L’aumento delle temperature e la riduzione dell’umidità dell’aria hanno causato un calo dei raccolti globali di cereali negli ultimi cinquant’anni. Lo sostiene uno stu...
Economia circolare del riso: meno emissioni e più resilienza delle comunità
Questo articolo è disponibile anche in inglese / This article is also available in English Il riso è tra le colture più importanti al mondo. Base alimentare al centro di tradiz...
Oltre la disillusione: i nuovi scenari della sostenibilità
La sostenibilità sta cambiando: la transizione ecologica si sta rivelando, a tratti, complessa e il Green Deal europeo, lanciato nel 2019, si orienta oggi verso una svolta. Dall’al...
Agricoltura rigenerativa, pubblicato lo studio più ampio al mondo
L’Unione Europea può produrre più cibo con meno risorse grazie all’agricoltura rigenerativa. È quanto punta a dimostrare lo studio più esteso mai realizzato i...
Terra dei fuochi, l’inquinamento persiste nel tempo e si propaga lontano dai roghi tossici
Nel comune di San Tammaro, non molto distante da Caserta, in mezzo alle campagne e raggiungibile percorrendo strade non sempre asfaltate, domina la Reggia di Carditello, edificio borbonico, circonda...
Mandorle siciliane, cresce l’export ma cala la produzione: un settore in crisi
La mandorlicoltura siciliana, un tempo vanto dell'agricoltura regionale, sta affrontando una crisi senza precedenti. Non si tratta solo di una questione agricola ma di un vero e proprio campanello d...
Carrefour Italia presenta il Report d’impatto 2024
Ridotto lo zucchero nei prodotti, abbattuti gli sprechi alimentari, potenziato il sostegno ai produttori locali e premiata la diversità di genere. Non è la lista dei buoni propositi pe...
Agrivoltaico per risolvere la competizione tra energia e cibo
Il fotovoltaico richiede grandi spazi dove posizionare i pannelli solari. Allo stesso modo, l’agricoltura necessita di ampie superfici coltivabili. Ne segue dunque una competizione per la disp...
Nuove tecniche genomiche, trilogo UE al via: dibattito su brevetti ed etichettatura
Il prossimo 6 maggio si terrà il primo incontro del trilogo, ovvero il negoziato informale a cui prendono parte i rappresentanti di Parlamento, Consiglio e Commissione europei, sulla proposta...
Se l’uovo di Pasqua è sempre più caro è colpa della crisi climatica
Sulla produzione e il commercio di quelli che una volta venivano chiamati “i generi coloniali”, ovvero zucchero, caffè e cacao, sono sorti veri e propri imperi economici. Francia,...
In Sicilia avocado e mango per salvare l’agricoltura dalla crisi climatica
Un tempo scenario di agrumeti dorati e vigneti rigogliosi, la Sicilia sta vivendo ora una trasformazione sorprendente. Frutti esotici, un tempo simboli di terre lontane, stanno trovando un insospett...
Direttiva europea suolo: Parlamento e Consiglio UE trovano l’intesa
Alle 4:30 di giovedì 10 aprile, dopo una lunga notte di negoziati, Parlamento e Consiglio UE hanno raggiunto un'intesa politica sulla prima legislazione continentale dedicata al suolo: la Soi...
Crisi idrica in Sicilia, soluzioni e sfide per un futuro agricolo sostenibile
Mentre la Sicilia sbandiera con orgoglio il suo primato nazionale per estensione di superfici biologiche, superando abbondantemente gli obiettivi europei, un’ombra lunga e inesorabile si stend...
Lavazza Tablì, un sistema innovativo per fare il caffè senza capsule
C’è un nuovo modo per fare il caffè per Lavazza, che ha ideato Tablì, un sistema composto da una “tab”, cioè una forma di caffè macinato pressato...
Con i dazi Trump colpisce l’Italia: quali prodotti sono più a rischio crisi
I dazi annunciati da Trump sono una sfida senza precedenti per l’economia italiana. La tariffa aggiuntiva del 20% applicata alle importazioni dall’Unione Europea porterà le impres...
Findus: 100% di prodotti ittici certificati MSC e ASC
Dopo un percorso durato otto anni, Findus, leader in Italia nel settore dei surgelati e parte del gruppo Nomad Foods, arriva al traguardo raggiungendo il 100% dei suoi prodotti ittici provenienti da...
Meno risorse, massima resa: progettare diete salutari e sostenibili
I sistemi alimentari sono responsabili di oltre un terzo delle emissioni mondiali di gas a effetto serra di origine antropica, secondo la FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’...
Biodiversità e salute: una connessione vitale per il nostro futuro
Questo articolo è disponibile anche in inglese / This article is also available in English La natura è fondamentale per la salute delle persone e delle comunità. Ma quando si p...
Investire nella rigenerazione dell'agricoltura e dei sistemi alimentari: RFSI Europe
Nel cuore della transizione ecologica, l'investimento nel capitale naturale è una delle strategie più efficaci per costruire un futuro sostenibile. È questo il messaggio princip...