Agroalimentare

Dalla Cina un nuovo indicatore per valutare la stabilità del carbonio nel suolo

L’attività di sequestro di carbonio è fondamentale per garantire la mitigazione climatica e la salute del suolo. Al centro dell’interesse c’è in particolare la...

Mercosur, accordo rinviato: Italia e Francia puntano i piedi, proteste degli agricoltori

Il Consiglio europeo ha deciso di rinviare a gennaio il voto sull’accordo di libero scambio tra Unione Europea e Mercosur, il mercato comune sudamericano che comprende Argentina, Bolivia, Bras...

Articolo 6, debutta il primo outcome bond della Banca Mondiale

Per la prima volta, la Banca Mondiale ha lanciato un’obbligazione i cui rendimenti sono legati direttamente ai risultati di riduzione delle emissioni di gas serra. Si tratta del Clean Cooking ...

PAC, il Parlamento UE approva la semplificazione

Oltre alla Omnibus I, oggi, martedì 16 dicembre, il Parlamento europeo ha dato il via libera definitivo anche alle nuove regole della politica agricola comune (PAC), già concordat...

The Good Farmer Award 2025 premia la bellezza che parte dal campo

Si è conclusa la seconda edizione dei Good Farmer Award, il primo premio in Italia dedicato ai giovani under 35 che seguono le pratiche dell'agricoltura biologica rigenerativa, intesa come in...

Giornata mondiale del suolo 2025: l’Italia divora il suo capitale naturale

Il 5 dicembre si celebra la Giornata mondiale del suolo, istituita dalle Nazioni Unite per ricordare che questa risorsa silenziosa e fragile sostiene il 95% del cibo che consumiamo, ospita il 59% de...

Tablì, la rivoluzione Lavazza: il sistema 100% caffè che cambia il mercato

Lavazza ha lanciato anche in Italia Tablì, un sistema basato su una tab composta al 100% da caffè, accompagnata da una macchina progettata con un sistema di erogazione innovativo, frut...

AgriZone, la sfida dell'agribusiness alla COP30

Da Belém - Ufficialmente dovrebbe essere uno spazio dedicato all’agricoltura sostenibile e all’innovazione tecnologica. Di fatto accoglie e dà voce a tutti gli attori ...

Suolo, oltre il 70% dei paesi lo sottovaluta nelle strategie di mitigazione

Si parla spesso – e in questi giorni ancora di più, con la COP30 in corso a Belém, in Brasile – di riduzione delle emissioni, mitigazione e assorbimento della CO₂. Molto ...

L'importanza dei determinanti sociali: come la disuguaglianza rende le pandemie più letali

“Il paradosso è che un rischio che ci rende tutti uguali riveli, allo stesso tempo, quanto siamo ineguali”, si legge nel libro Pandemocracy: A Philosophy of the Coronavirus (...

Horto, green dining a tutto gusto

Entrare nelle sale di Horto in una luminosa giornata di ottobre è un’esperienza visiva e sensoriale. Inondati dalla luminosità delle ampie vetrate che sovrastano il cuore di Mila...

Il Parlamento europeo approva la prima legge sul monitoraggio del suolo UE

Il Parlamento europeo ha approvato la prima legge sul monitoraggio del suolo dell’Unione Europea, una misura storica che punta a ripristinare la salute dei suoli europei entro il 2050. La nuov...

Consumo di suolo, l’Italia perde 2,7 metri quadri al secondo: il report ISPRA 2025

Immaginiamo di stendere un tappeto di cemento e asfalto sul territorio italiano. Ogni giorno ne srotoliamo 230.000 metri quadri. Ogni secondo, quasi tre metri. Senza fermarsi mai: di notte, nei week...

PAC tra semplificazione e deregolamentazione: UE divisa sul futuro dell’agricoltura

Il Parlamento europeo ha approvato mercoledì 8 ottobre la sesta modifica della Politica agricola comune (PAC) dal 2021, aprendo la strada a un nuovo pacchetto di misure presentato come &...

Eataly alla Radice, la nuova linea che valorizza trasparenza e tracciabilità di filiera

Punta tutto sulla trasparenza della filiera il nuovo progetto Eataly alla Radice, promosso da Eataly con il coordinamento scientifico di Università degli studi di Palermo e Slow Food Italia, ...

Le città raccolgono la sfida: costruire la sicurezza alimentare dal basso

L'Unione Europea è sempre più preoccupata per la sicurezza alimentare, come ci ha ricordato la presidente von der Leyen nella sua Dichiarazione a nome dell'Unione Europea. Ma per inqua...

Giornata mondiale dell’alimentazione 2025: 80 anni di FAO per un futuro migliore

Quest’anno, la Giornata mondiale dell’alimentazione, che si terrà il 16 ottobre, coincide con l’80º anniversario della FAO. Con il tema Mano nella mano per un cibo...

Agricoltura biologica, vendite in crescita ma l’Italia resta indietro nei consumi

Nonostante l’inflazione e l’incerta situazione geopolitica globale, nei primi quattro mesi del 2025 il biologico italiano ha registrato una crescita delle vendite del +4,4% a valore e de...

Ecodesign e biosimbiosi, l’industria del vino cambia con Argea 

L'industria del vino evolve, ascoltando le necessità della terra e dei consumatori. Queste le evidenze del gruppo Argea, che ha presentato il proprio bilancio di sostenibilità 2024 in ...

La lobby della carne prepara l’attacco al nuovo studio Lancet sulle diete sostenibili

La scienza torna nel mirino della lobby della carne. La prossima settimana, il 3 ottobre, verrà pubblicato l’aggiornamento del rapporto EAT-Lancet, lo studio che propone di ridurre il c...