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MATERIA RINNOVABILE
Il numero 37 del magazine di Materia Rinnovabile è online
Ripensare i sistemi alimentari in un’ottica integrata, capace di legare fenomeni biologici, sociali, economici e anche culturali, è oggi fondamentale. Sia per sanare distorsioni e iniquità, che per impedire che il nostro modo di produrre cibo distrugga la biodiversità e contribuisca alla crisi climatica. MR37 affronta la questione con un approccio transdisciplinare, proponendo analisi scientifiche e visioni culturali, dall’agricoltura rigenerativa alle filiere circolari.
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