Agroalimentare

Land Squeeze, l’accaparramento di terre che manda in crisi gli agricoltori

Land Squeeze, l’accaparramento di terre che manda in crisi gli agricoltori

Si potrebbe tradurre come “stretta fondiaria” ‒ un concetto che va oltre il land grabbing raccontato dall’ottimo volume di Stefano Liberti ‒ l’espressione che dà i...

Decreto-Legge Agricoltura, giro di vite sul fotovoltaico: obiettivi 2030 a rischio

Decreto-Legge Agricoltura, giro di vite sul fotovoltaico: obiettivi 2030 a rischio

Quasi certamente è un colpo di grazia per le speranze di centrare gli obiettivi 2030 della decarbonizzazione. Il Consiglio dei ministri di lunedì sera, 6 maggio, ha approvato il cosidd...

Trovare spazio per i parchi eolici potrebbe essere più facile di quanto pensiamo

Trovare spazio per i parchi eolici potrebbe essere più facile di quanto pensiamo

Tra i numerosi miti che aleggiano intorno alla realizzazione dei parchi eolici ce n’è uno in particolare che risulta ancora difficile sfatare: davvero le pale eoliche rendono le aree ci...

Le Food Policy urbane possono rivoluzionare il consumo di cibo. Intervista a Peter Defranceschi

Le Food Policy urbane possono rivoluzionare il consumo di cibo. Intervista a Peter Defranceschi

Dietro a due semplici parole come “cibo” e “città”, c’è un mondo di significati e connessioni che va ben oltre la loro apparenza immediata: culture, econo...

Erosione idrica, perdita di suolo in aumento fino al 66% entro il 2070

Erosione idrica, perdita di suolo in aumento fino al 66% entro il 2070

È una delle principali minacce al degrado dei terreni, agricoli e non, in tutto il mondo e, nel futuro, il suo impatto sarà ancora maggiore: nel periodo 2015-2070, la perdita di suolo ...

Vetro a rendere per bottiglie di vino, quando il riuso è più vantaggioso del riciclo

Vetro a rendere per bottiglie di vino, quando il riuso è più vantaggioso del riciclo

“Braccia Rese” non è solo un concetto che evoca il ritorno alle origini agricole, ma è anche il nome di una cantina vitivinicola situata sulle colline di Busca, in provinci...

Attractiss, la task force europea per l’innovazione dell’agroforestale

Attractiss, la task force europea per l’innovazione dell’agroforestale

Nuove tecnologie e macchinari da soli non bastano per competere sul mercato. E nemmeno, verrebbe da dire, sovvenzioni e agevolazioni fiscali a pioggia. Nel panorama agricolo e forestale europeo, la ...

Finanza climatica, diminuiscono i fondi per la transizione dei sistemi agricoli

Finanza climatica, diminuiscono i fondi per la transizione dei sistemi agricoli

I sistemi agroalimentari rappresentano un’opportunità unica per affrontare contemporaneamente il cambiamento climatico, la perdita di biodiversità e la sicurezza alimentare. A pa...

Come ridurre i fertilizzanti chimici grazie ai legumi

Come ridurre i fertilizzanti chimici grazie ai legumi

I legumi collaborano con i microbi per fissare l’azoto nel suolo, arricchendo quest’ultimo con sostanze nutritive essenziali. Questa caratteristica attira ovviamente l’attenzione d...

Dalla parte degli agricoltori (e non dell’agrobusiness). Una questione sistemica

Dalla parte degli agricoltori (e non dell’agrobusiness). Una questione sistemica

La presidente della Commissione europea, Ursula von der Leyen, ha annunciato martedì 6 febbraio il ritiro della proposta legislativa sulla riduzione dell’uso dei pesticidi e ha anche ap...

Startup, energia solare contro lo spreco alimentare con S4S Technologies

Startup, energia solare contro lo spreco alimentare con S4S Technologies

Gran parte della popolazione rurale indiana si affida alla piccola agricoltura per il proprio reddito e sostentamento. Ma ogni anno circa il 30% dei prodotti agricoli viene sprecato prima di lasciar...

UE: taglio di emissioni del 90% al 2040, con l’aiuto del nucleare ma senza quello dell’agricoltura

UE: taglio di emissioni del 90% al 2040, con l’aiuto del nucleare ma senza quello dell’agricoltura

Le emissioni nette di gas serra nell’Unione europea dovranno essere ridotte del 90% entro il 2040 (rispetto ai livelli del 1990). È questo il nuovo obiettivo climatico annunciato oggi, ...

Perché gli agricoltori protestano in Europa e la particolarità del caso italiano

Perché gli agricoltori protestano in Europa e la particolarità del caso italiano

Le immagini di Place de Luxembourg, l’elegante slargo di fronte alla sede del Parlamento europeo a Bruxelles, messa a ferro e fuoco, sono già il simbolo della nuova ondata di proteste d...

Germania, le proteste degli agricoltori che non chiedono solo sussidi per il diesel

Germania, le proteste degli agricoltori che non chiedono solo sussidi per il diesel

Lunedì 5.000 trattori e più di 10.000 agricoltori hanno occupato le strade di Berlino per una protesta che coinvolge tutta Germania dall’8 gennaio. Dopo aver paralizzato il traff...

Biometano, pro e contro: la politica alla prova della sindrome NIMBY

Biometano, pro e contro: la politica alla prova della sindrome NIMBY

“Lasciateci respirare”, “No al consumo di suolo agricolo”, “Sì alla salute pubblica”. In Italia si fanno sempre più numerosi i comitati locali contr...

I batteri sono un’alternativa ai fertilizzanti chimici

I batteri sono un’alternativa ai fertilizzanti chimici

È possibile sostituire i fertilizzanti chimici con i batteri? È possibile utilizzare i microorganismi e i loro servizi per il suolo riducendo così l’impatto climatico dell...

Tempeste di sabbia, problema sottovalutato in crescita: 25% causato dall’uomo

Tempeste di sabbia, problema sottovalutato in crescita: 25% causato dall’uomo

Nelle diverse aree mondiali sono conosciute con molti nomi: scirocco, haboob, polvere gialla, tempeste bianche o Harmattan. Tutti termini che indicano le tempeste di sabbia e polvere (note a livello...

Soil Association: “Con i fertilizzanti azotati la neutralità climatica è impossibile”

Soil Association: “Con i fertilizzanti azotati la neutralità climatica è impossibile”

L’impiego continuo dei fertilizzanti chimici di origine fossile mette a rischio gli obiettivi di azzeramento delle emissioni nette nel Regno Unito. Lo sostiene la Soil Association, un’or...

Fame drammatica in 43 Paesi e aumenta la malnutrizione: il clima è causa diretta

Fame drammatica in 43 Paesi e aumenta la malnutrizione: il clima è causa diretta

La COP28 di Dubai ha per la prima volta messo al centro il rapporto tra agroalimentare e clima, ma i risultati concreti sembrano pochi e scetticismo e preoccupazione restano, soprattutto considerand...

Il suolo italiano sta male: siamo in tempo per curarlo, ma dobbiamo agire subito

Il suolo italiano sta male: siamo in tempo per curarlo, ma dobbiamo agire subito

Re Soil Foundation ha presentato lo scorso 30 novembre a Roma il primo rapporto sulla salute del suolo nazionale dal titolo Il suolo italiano al tempo della crisi climatica, con l’obietti...