Agroalimentare

Finanza climatica, diminuiscono i fondi per la transizione dei sistemi agricoli

Finanza climatica, diminuiscono i fondi per la transizione dei sistemi agricoli

I sistemi agroalimentari rappresentano un’opportunità unica per affrontare contemporaneamente il cambiamento climatico, la perdita di biodiversità e la sicurezza alimentare. A pa...

Come ridurre i fertilizzanti chimici grazie ai legumi

Come ridurre i fertilizzanti chimici grazie ai legumi

I legumi collaborano con i microbi per fissare l’azoto nel suolo, arricchendo quest’ultimo con sostanze nutritive essenziali. Questa caratteristica attira ovviamente l’attenzione d...

Dalla parte degli agricoltori (e non dell’agrobusiness). Una questione sistemica

Dalla parte degli agricoltori (e non dell’agrobusiness). Una questione sistemica

La presidente della Commissione europea, Ursula von der Leyen, ha annunciato martedì 6 febbraio il ritiro della proposta legislativa sulla riduzione dell’uso dei pesticidi e ha anche ap...

Startup, energia solare contro lo spreco alimentare con S4S Technologies

Startup, energia solare contro lo spreco alimentare con S4S Technologies

Gran parte della popolazione rurale indiana si affida alla piccola agricoltura per il proprio reddito e sostentamento. Ma ogni anno circa il 30% dei prodotti agricoli viene sprecato prima di lasciar...

UE: taglio di emissioni del 90% al 2040, con l’aiuto del nucleare ma senza quello dell’agricoltura

UE: taglio di emissioni del 90% al 2040, con l’aiuto del nucleare ma senza quello dell’agricoltura

Le emissioni nette di gas serra nell’Unione europea dovranno essere ridotte del 90% entro il 2040 (rispetto ai livelli del 1990). È questo il nuovo obiettivo climatico annunciato oggi, ...

Perché gli agricoltori protestano in Europa e la particolarità del caso italiano

Perché gli agricoltori protestano in Europa e la particolarità del caso italiano

Le immagini di Place de Luxembourg, l’elegante slargo di fronte alla sede del Parlamento europeo a Bruxelles, messa a ferro e fuoco, sono già il simbolo della nuova ondata di proteste d...

Germania, le proteste degli agricoltori che non chiedono solo sussidi per il diesel

Germania, le proteste degli agricoltori che non chiedono solo sussidi per il diesel

Lunedì 5.000 trattori e più di 10.000 agricoltori hanno occupato le strade di Berlino per una protesta che coinvolge tutta Germania dall’8 gennaio. Dopo aver paralizzato il traff...

Biometano, pro e contro: la politica alla prova della sindrome NIMBY

Biometano, pro e contro: la politica alla prova della sindrome NIMBY

“Lasciateci respirare”, “No al consumo di suolo agricolo”, “Sì alla salute pubblica”. In Italia si fanno sempre più numerosi i comitati locali contr...

I batteri sono un’alternativa ai fertilizzanti chimici

I batteri sono un’alternativa ai fertilizzanti chimici

È possibile sostituire i fertilizzanti chimici con i batteri? È possibile utilizzare i microorganismi e i loro servizi per il suolo riducendo così l’impatto climatico dell...

Tempeste di sabbia, problema sottovalutato in crescita: 25% causato dall’uomo

Tempeste di sabbia, problema sottovalutato in crescita: 25% causato dall’uomo

Nelle diverse aree mondiali sono conosciute con molti nomi: scirocco, haboob, polvere gialla, tempeste bianche o Harmattan. Tutti termini che indicano le tempeste di sabbia e polvere (note a livello...

Soil Association: “Con i fertilizzanti azotati la neutralità climatica è impossibile”

Soil Association: “Con i fertilizzanti azotati la neutralità climatica è impossibile”

L’impiego continuo dei fertilizzanti chimici di origine fossile mette a rischio gli obiettivi di azzeramento delle emissioni nette nel Regno Unito. Lo sostiene la Soil Association, un’or...

Fame drammatica in 43 Paesi e aumenta la malnutrizione: il clima è causa diretta

Fame drammatica in 43 Paesi e aumenta la malnutrizione: il clima è causa diretta

La COP28 di Dubai ha per la prima volta messo al centro il rapporto tra agroalimentare e clima, ma i risultati concreti sembrano pochi e scetticismo e preoccupazione restano, soprattutto considerand...

Il suolo italiano sta male: siamo in tempo per curarlo, ma dobbiamo agire subito

Il suolo italiano sta male: siamo in tempo per curarlo, ma dobbiamo agire subito

Re Soil Foundation ha presentato lo scorso 30 novembre a Roma il primo rapporto sulla salute del suolo nazionale dal titolo Il suolo italiano al tempo della crisi climatica, con l’obietti...

Da COP28 la Dichiarazione per agricoltura sostenibile e sistemi alimentari resilienti

Da COP28 la Dichiarazione per agricoltura sostenibile e sistemi alimentari resilienti

Una pietra miliare nell'azione per il clima, sperando che l'impegno globale si traduca rapidamente in azioni concrete: la Presidenza della COP28 ha annunciato venerdì 1° dicembre la firma...

Crisi climatica, danni all’agricoltura per 3.800 miliardi: la prima causa è la siccità

Crisi climatica, danni all’agricoltura per 3.800 miliardi: la prima causa è la siccità

Negli ultimi 30 anni gli eventi catastrofici hanno causato perdite di raccolti e danni agli allevamenti per un valore di 3.800 miliardi di dollari. A dirlo è il rapporto pubblicato a Ott...

Il Parlamento europeo ha scelto di non dimezzare l’uso di pesticidi

Il Parlamento europeo ha scelto di non dimezzare l’uso di pesticidi

Il 22 novembre scorso il Parlamento Europeo ha respinto il Regolamento sull’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari (Sustainable Use of Plant Protection Products Regulation, SUR) previs...

Cos’è l’agricoltura sintropica e perché serve al pianeta

Cos’è l’agricoltura sintropica e perché serve al pianeta

Il modello di economia circolare Cradle to Cradle, dalla culla alla culla, viene ormai adottato in numerosi settori dell’industria: dal tessile all’edilizia, all’automotive, a...

Un sistema alimentare circolare può invertire il superamento dei limiti planetari

Un sistema alimentare circolare può invertire il superamento dei limiti planetari

*Álvaro Conde e Alex Colloricchio sono contributor di questo articolo   Una transizione globale verso un sistema alimentare sostenibile è attesa da tempo da tutta la comunit&agr...

Rivestimenti biobased, laser e raggi UV per un sistema alimentare più sano

Rivestimenti biobased, laser e raggi UV per un sistema alimentare più sano

L’Ente per le nuove tecnologie, l'energia e l’ambiente (ENEA) è impegnato in una serie di progetti di ricerca nei settori dell’agricoltura e dell’alimentazione che pun...

Meno zucche per Halloween: con la crisi climatica produzione italiana in calo del 20%

Meno zucche per Halloween: con la crisi climatica produzione italiana in calo del 20%

La crisi climatica continua a danneggiare l’agricoltura italiana. Le zucche, in particolare, hanno registrato una raccolta inferiore del 20% rispetto alla media, a causa di eventi estremi...