Il cambiamento climatico ha ridotto le rese dei cereali
L’aumento delle temperature e la riduzione dell’umidità dell’aria hanno causato un calo dei raccolti globali di cereali negli ultimi cinquant’anni. Lo sostiene uno stu...
Economia circolare del riso: meno emissioni e più resilienza delle comunità
Questo articolo è disponibile anche in inglese / This article is also available in English Il riso è tra le colture più importanti al mondo. Base alimentare al centro di tradiz...
Il MAD Symposium torna a Copenaghen: il futuro dell’ospitalità si costruisce per durare
da Copenaghen - Dopo sette anni di silenzio, il MAD Symposium – spesso definito “la Davos del cibo” – è tornato a Copenaghen lo scorso 25 e 26 maggio, radunando centin...
Agricoltura rigenerativa, pubblicato lo studio più ampio al mondo
L’Unione Europea può produrre più cibo con meno risorse grazie all’agricoltura rigenerativa. È quanto punta a dimostrare lo studio più esteso mai realizzato i...
Mandorle siciliane, cresce l’export ma cala la produzione: un settore in crisi
La mandorlicoltura siciliana, un tempo vanto dell'agricoltura regionale, sta affrontando una crisi senza precedenti. Non si tratta solo di una questione agricola ma di un vero e proprio campanello d...
Carrefour Italia presenta il Report d’impatto 2024
Ridotto lo zucchero nei prodotti, abbattuti gli sprechi alimentari, potenziato il sostegno ai produttori locali e premiata la diversità di genere. Non è la lista dei buoni propositi pe...
Agrivoltaico per risolvere la competizione tra energia e cibo
Il fotovoltaico richiede grandi spazi dove posizionare i pannelli solari. Allo stesso modo, l’agricoltura necessita di ampie superfici coltivabili. Ne segue dunque una competizione per la disp...
Nuove tecniche genomiche, trilogo UE al via: dibattito su brevetti ed etichettatura
Il prossimo 6 maggio si terrà il primo incontro del trilogo, ovvero il negoziato informale a cui prendono parte i rappresentanti di Parlamento, Consiglio e Commissione europei, sulla proposta...
Internet veloce per l’agricoltura: EOLO connette l’Alto Adige rurale
L’innovazione corre anche tra i filari. EOLO, Società Benefit e prima B Corp italiana nel settore telecomunicazioni, ha avviato una partnership strategica con il Sudtiroler Bauernbund, ...
Se l’uovo di Pasqua è sempre più caro è colpa della crisi climatica
Sulla produzione e il commercio di quelli che una volta venivano chiamati “i generi coloniali”, ovvero zucchero, caffè e cacao, sono sorti veri e propri imperi economici. Francia,...
In Sicilia avocado e mango per salvare l’agricoltura dalla crisi climatica
Un tempo scenario di agrumeti dorati e vigneti rigogliosi, la Sicilia sta vivendo ora una trasformazione sorprendente. Frutti esotici, un tempo simboli di terre lontane, stanno trovando un insospett...
Crisi idrica in Sicilia, soluzioni e sfide per un futuro agricolo sostenibile
Mentre la Sicilia sbandiera con orgoglio il suo primato nazionale per estensione di superfici biologiche, superando abbondantemente gli obiettivi europei, un’ombra lunga e inesorabile si stend...
Con i dazi Trump colpisce l’Italia: quali prodotti sono più a rischio crisi
I dazi annunciati da Trump sono una sfida senza precedenti per l’economia italiana. La tariffa aggiuntiva del 20% applicata alle importazioni dall’Unione Europea porterà le impres...
Findus: 100% di prodotti ittici certificati MSC e ASC
Dopo un percorso durato otto anni, Findus, leader in Italia nel settore dei surgelati e parte del gruppo Nomad Foods, arriva al traguardo raggiungendo il 100% dei suoi prodotti ittici provenienti da...
Meno risorse, massima resa: progettare diete salutari e sostenibili
I sistemi alimentari sono responsabili di oltre un terzo delle emissioni mondiali di gas a effetto serra di origine antropica, secondo la FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’...
Investire nella rigenerazione dell'agricoltura e dei sistemi alimentari: RFSI Europe
Nel cuore della transizione ecologica, l'investimento nel capitale naturale è una delle strategie più efficaci per costruire un futuro sostenibile. È questo il messaggio princip...
Peroni scommette sulla sostenibilità
La sostenibilità non è più un’opzione, ma una leva di crescita essenziale per le imprese del Made in Italy. Birra Peroni, il notissimo marchio italiano − di propriet...
Agricoltura, Cristina Guarda: l’Europa adotti una visione più audace
Questo articolo è disponibile anche in inglese / This article is also available in English A metà febbraio, la Commissione Europea ha presentato la Visione per l’agricoltura e l...
Azoto in agricoltura, un uso sostenibile aumenta la sicurezza alimentare e ambientale
A fine gennaio l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha pubblicato Sustainable Nitrogen Management in Agrifood Systems, un report sulla gestione sosteni...
Lo strano caso del consenso sul futuro dell’agricoltura europea
La seconda legislatura di Ursula von der Leyen si preannuncia ricca di sfide: difesa comune, decarbonizzazione, finanza sostenibile e intelligenza artificiale sono solo alcuni dei temi in agend...