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Prodotti bio, aumenta l’interesse ma serve più chiarezza sui green claims

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di Elena Colombo 20 GEN 2025 17:02

Cresce l’interesse di italiani e italiane per il biologico: il 93% della popolazione con età compresa tra i 18 e i 65 anni ha infatti acquistato un prodotto alimentare bio nel corso del...

Carne coltivata: impatti ambientali, regolamento europeo e scenari futuri

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di Valeria Pagani 21 OTT 2024 11:15

Nel 2020, Singapore è diventato il primo paese ad approvare il consumo umano di carne coltivata (nel dettaglio, dei croccanti chicken nuggets), mentre due anni dopo ha dato il proprio via lib...