Dai fondi di caffè una miniera di composti bioattivi
Undici milioni di tonnellate l'anno. È la quantità di fondi di caffè esausti generata globalmente, uno dei flussi di scarto alimentare più grandi al mondo. Partendo da qu...
Capsule di caffè in plastica, il Nord Italia avvia la raccolta differenziata
Ha preso avvio nel Nord Italia ieri, 20 aprile, una delle più rilevanti sperimentazioni nel campo della gestione dei rifiuti plastici urbani. In circa 170 comuni serviti da CEM Ambiente e SIL...
Cascara, dagli scarti del caffè un'opportunità per l'economia circolare
Mentre il settore del caffè è sottoposto a una pressione crescente per ridurre l'impatto ambientale e migliorare la resilienza economica, l'attenzione si sta concentrando su una risors...
A Milano le capsule per caffè in alluminio vanno smaltite nel sacco giallo
Da lunedì 9 marzo i residenti di Milano possono smaltire le capsule monodose per caffè in alluminio nel cosiddetto “sacco giallo”, dove sono raccolti la plastica e i metall...
Le capsule di caffè entrano nella raccolta differenziata degli imballaggi
Tra le numerose misure introdotte dal regolamento europeo Packaging and Packaging Waste, figura anche un cambiamento rilevante per il settore del caffè: le capsule monodose entrano ufficialme...
Tablì, la rivoluzione Lavazza: il sistema 100% caffè che cambia il mercato
Lavazza ha lanciato anche in Italia Tablì, un sistema basato su una tab composta al 100% da caffè, accompagnata da una macchina progettata con un sistema di erogazione innovativo, frut...
Alluminio nelle capsule di caffè, un’iniziativa per il riciclo
Oggi, 1° ottobre, è la giornata internazionale del caffè, un’iniziativa lanciata per la prima volta nel 2015 in occasione di Expo Milano per celebrare l’importanza di q...
Lavazza cresce nel 2024 nonostante la crisi globale del caffè
“L'industria del caffè si trova ad affrontare sfide sempre più complesse, in un contesto macroeconomico e geopolitico critico ed estremamente volatile che vede un aumento costant...
Fairtrade aumenta le vendite in Italia
Condizioni di lavoro più giuste, meno impatti ambientali e progetti di sviluppo orientati a un futuro sostenibile: sono i pilastri di un modello economico che Fairtrade sta portando avanti da...
Una visione circolare del caffè è un’opportunità per il Global South
Questo articolo è disponibile anche in inglese / This article is also available in English Brasile, Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopia, India e molti altri ancora: parlare di caffè...
Se l’uovo di Pasqua è sempre più caro è colpa della crisi climatica
Sulla produzione e il commercio di quelli che una volta venivano chiamati “i generi coloniali”, ovvero zucchero, caffè e cacao, sono sorti veri e propri imperi economici. Francia,...
Lavazza Tablì, un sistema innovativo per fare il caffè senza capsule
C’è un nuovo modo per fare il caffè per Lavazza, che ha ideato Tablì, un sistema composto da una “tab”, cioè una forma di caffè macinato pressato...
Verso un’economia circolare del caffè: il Coffee Development Report 2022-23
Il settore globale del caffè si trova a un punto di svolta cruciale. Durante il webinar di lancio del Coffee Development Report (CDR) 2022-23 presentato da International Coffee Organization (...
Caffè di montagna per risollevare l’economia dello Yemen
Condizioni meteorologiche estreme, aumento delle temperature e riduzione delle precipitazioni stanno mettendo le terre coltivate a caffè dello Yemen sotto uno stress senza precedenti. Nelle a...
Startup, il Regno Unito ricicla le cialde di caffè con Podback
Podback è un servizio inglese di riciclo di cialde di caffè senza scopo di lucro. Creato da grandi aziende produttrici di cialde, quali Nespresso, Nescafé Dolce Gusto e Tassimo,...
Da Lavazza il primo centro per la transizione circolare del caffè
È ora che il settore del caffè diventi finalmente circolare e per accelerare la transizione sono necessarie le giuste sinergie. È questo il focus del nuovo Center for Circu...