Freija van Holsteijn

Freija van Holsteijn è una giovane ricercatrice con un grande interesse per i sistemi alimentari sostenibili. Si è laureata in Scienze Animali alla Wageningen University, ha effettuato ricerche per la Fao al dipartimento Protezione dell’Agricoltura e dei Consumatori, e attualmente lavora come ingegnere di ricerca alimentare per l’olandese VHK, azienda leader a livello europeo nelle consulenze su ecodesign, etichettatura energetica e misure correlate.

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